Bahan- bahan :
kangkung (utk satu pinggan hidangan la..pandai2 la agak..ehhe) - dipotong
10 ekor udang kecil (kalau xnak letak pun xpe)
minyak secukupnya
garam secukup rasa
air secukupnya
ditumbuk :
2 ulas bawang putih *
sedikit belacan (guna sambal belacan pun xpe) *
satu tangkai cili merah
cara membuatnya :
- panaskan sedikit minyak untuk menumis bahan tumbuk sehingga naik bau.
- masukkan kangkung dan air, biarkan setengah masak.
- masukkan udang dan gaul rata. perasakan dengan sedikit garam dan jangan biarkan sehingga sayur tersebut terlalu layu (terlalu lembik).
- siap! hidangkan dalam pinggan.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan