Bahan-bahan
- Daging 1/2 kg (ikut suka banyak mulut yang nak makan)
- Bawang putih - 4 ulas
- Bawang holand - 1 biji
- Lobak merah + baby corn + kobis bunga + kacang panjang (aku tak boh takde stok) - potong panjang
- 3 sudu besar cili kisar/giling
- 2 sudu sos cili
- 2 sudu sos tiram
- daun limau purut
- gula dan garam secukup rasa
Cara Memasak
- Rebus daging sampai empuk dan jangan buang air rebusan
- Tumis bawang putih dan cili giling sampai naik bau *jangan hangit ek
- Masukkan sos cili dan sos tiram dan air rebusan (sukatan air ikut nak buat berkuah atau kering sikit)
- Masukkan lobak merah bagi empuk dan daun limau purut
- Masukkan daging
- Masukkan baby corn dan kobis bunga
- Gula dan garam secukupnya..biarkan mendidih sekejap dan masukkan bawang holland
- Kacau sedikit dan angkat
Tiada ulasan:
Catat Ulasan