SAMBAL GORENG JAWA

Bahan A

Tempe 1 keping 

Tauhu 1 ketul 

Kentang 1 biji 

Petai 1 cawan 

Kacang panjang

Suhun/Pucuk

Lada merah 1 tangkai

Bahan B

Cili padi 5 tangkai

Bawang merah 3 biji

Bawang putih 3 biji

Halia 1 inci

(semua mayang halus)

Bahan C

Gula perang 1sb

Kicap 1sb

Air asam jawa 2sb

Garam secukup rasa

Cara Menyediakan

1. Tempe, kentang, tauhu, petai..semua potong ikut suka..pastu goreng dulu satu2.. angkat letak tepi dulu..
2. Kuali yg sama, minyak kurangkan, Terus tumis bahan B..sampai layu. pastu terus taruk bahan c dan bahan A. goreng sampai kering.. siap 😊

Sumber