Isnin, 25 Julai 2016

SAMBAL GORENG JAWA






Bahan A
Tempe 1 keping 
Tauhu 1 ketul 
Kentang 1 biji 
Petai 1 cawan 
Kacang panjang
Suhun/Pucuk
Lada merah 1 tangkai

Bahan B
Cili padi 5 tangkai
Bawang merah 3 biji
Bawang putih 3 biji
Halia 1 inci
(semua mayang halus)

Bahan C
Gula perang 1sb
Kicap 1sb
Air asam jawa 2sb
Garam secukup rasa

Cara Menyediakan
  1. Tempe, kentang, tauhu, petai..semua potong ikut suka..pastu goreng dulu satu2.. angkat letak tepi dulu..
  2. Kuali yg sama, minyak kurangkan, Terus tumis bahan B..sampai layu. pastu terus taruk bahan c dan bahan A. goreng sampai kering.. siap 😊

Catat Ulasan